39问医生

紫苋菜可以晚上吃吗?

王磊 营养科 副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院 三级甲等
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晚上一般不可以吃紫苋菜。
紫苋菜是一种光敏性很强的蔬菜。晚上吃太多的苋菜会增强皮肤的光敏性,增强紫外线的吸收。对于一些身体敏感的人来说,晚上吃太多苋菜会导致皮肤过敏,增强皮肤对紫外线的吸收,导致皮肤变黑。紫苋菜也是一种难消化的食物,含有大量纤维素,可以刺激胃肠蠕动,促进消化,防止便秘。然而,纤维素本身不能被消化道消化和吸收,因此紫苋菜很难消化。如果睡前吃了紫苋菜,消化过程中产生的气体就会积聚,导致肠胃胀气和疼痛,这会影响睡眠质量。
建议脾胃虚寒者不宜吃紫苋菜。同时,不要和性寒的食物一起吃,避免造成肠胃负担。
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2022-08-31 浏览100
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