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黄曲霉毒素急性中毒症状

任正新 全科 主治医师
河西学院附属张掖人民医院 三级甲等
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黄曲霉毒素急性中毒的典型症状包括恶心、呕吐、腹痛、腹泻,严重时可导致肝功能损害,建议及时就医。
1.恶心
当患者摄入了含有黄曲霉毒素的食物后,毒素会刺激胃肠道黏膜,导致胃肠平滑肌痉挛和神经反射性呕吐,进而引发恶心的症状。恶心通常发生在进食后的短时间内,且可能伴有腹部不适感。
2.呕吐
黄曲霉毒素可直接作用于中枢神经系统,引起呕吐中枢兴奋,出现呕吐的现象。呕吐可能是急性中毒的第一个临床表现,常伴随食物或苦味物质排出。
3.腹痛
由于黄曲霉毒素刺激胃肠道黏膜,会引起局部炎症反应和胃肠道痉挛,从而产生腹痛的感觉。腹痛一般位于脐周或上腹部,疼痛程度可轻可重。
4.腹泻
黄曲霉毒素可以破坏小肠黏膜细胞,影响其吸收功能,导致电解质失衡和渗透压改变,引起腹泻的发生。腹泻多为水样便,一天内排便次数超过3次,严重时可能导致脱水。
5.肝功能损害
肝脏是黄曲霉毒素的主要靶器官之一,该毒素能够通过与细胞色素P450酶系统相互作用,干扰肝脏的解毒过程,进而损伤肝细胞。这种损伤会导致肝细胞坏死、炎症反应和纤维化等病理变化,进一步损害肝功能。肝功能损害的症状包括乏力、食欲减退、右上腹胀满以及尿黄等,严重者可能出现肝区剧烈疼痛、发热等症状。
针对黄曲霉毒素急性中毒,建议进行相关实验室检查如血常规、肝功能测试和淀粉酶水平检测。治疗措施主要包括洗胃、口服活性炭吸附毒素以及使用解毒剂如亚硝酸盐。此外,在日常生活中,应避免食用过期或受污染的食物,以减少黄曲霉毒素暴露的风险。
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2024-04-11 浏览100
本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医
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