糖尿病患者不宜长期过量食用藕炖排骨。
藕炖排骨中含有的碳水化合物较多，而糖尿病患者的胰腺功能受损，无法有效利用和储存葡萄糖，可能导致血糖水平不稳定，因此不宜长期过量食用。
如果患者对藕或排骨过敏，则不建议食用藕炖排骨，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
对于糖尿病患者而言，饮食控制至关重要，应避免高糖食物，同时配合适当运动以维持血糖稳定。
藕炖排骨中含有的碳水化合物较多，而糖尿病患者的胰腺功能受损，无法有效利用和储存葡萄糖，可能导致血糖水平不稳定，因此不宜长期过量食用。
如果患者对藕或排骨过敏，则不建议食用藕炖排骨，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
对于糖尿病患者而言，饮食控制至关重要，应避免高糖食物，同时配合适当运动以维持血糖稳定。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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