养生堂维生素C具有抗氧化、促进铁吸收、增强免疫力、抗坏血病、辅助治疗特定疾病等功效和作用。
1.抗氧化
维生素C具有还原性，能够清除体内自由基，从而达到抗氧化的效果。
2.促进铁吸收
维生素C可以增加非血红素铁的溶解度，提高其在小肠中的可溶性和吸收率，进而促进铁的吸收。
3.增强免疫力
维生素C参与机体多种氧化还原反应，维持组织细胞结构完整，有助于白细胞的活化和免疫球蛋白的合成，从而增强机体的防御能力。
4.抗坏血病
维生素C是构成人体胶原蛋白的重要成分之一，缺乏时会导致毛细血管通透性增高，引起皮下、牙龈等部位出血，严重者可导致贫血及其他并发症。
5.辅助治疗特定疾病
维生素C对某些疾病的治疗有一定的辅助作用，如坏血病、类风湿性关节炎等，主要是通过其抗氧化作用和促进伤口愈合作用实现的。
需要注意的是，虽然维生素C有上述多种功效，但长期过量摄入可能导致腹泻、恶心呕吐等副作用。因此，在补充维生素C时应遵循医嘱或推荐剂量，确保健康有效地利用这一营养素。
1.抗氧化
维生素C具有还原性，能够清除体内自由基，从而达到抗氧化的效果。
2.促进铁吸收
维生素C可以增加非血红素铁的溶解度，提高其在小肠中的可溶性和吸收率，进而促进铁的吸收。
3.增强免疫力
维生素C参与机体多种氧化还原反应，维持组织细胞结构完整，有助于白细胞的活化和免疫球蛋白的合成，从而增强机体的防御能力。
4.抗坏血病
维生素C是构成人体胶原蛋白的重要成分之一，缺乏时会导致毛细血管通透性增高，引起皮下、牙龈等部位出血，严重者可导致贫血及其他并发症。
5.辅助治疗特定疾病
维生素C对某些疾病的治疗有一定的辅助作用，如坏血病、类风湿性关节炎等，主要是通过其抗氧化作用和促进伤口愈合作用实现的。
需要注意的是，虽然维生素C有上述多种功效，但长期过量摄入可能导致腹泻、恶心呕吐等副作用。因此，在补充维生素C时应遵循医嘱或推荐剂量，确保健康有效地利用这一营养素。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
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