红枣红豆红米粥具有补气养血、健脾益胃、滋阴润燥、养心安神、利水消肿等功效和作用。
1.补气养血
红枣、红豆、红米中均含有铁元素等营养物质，有利于促进血红蛋白合成，改善贫血症状。
2.健脾益胃
红枣、红豆、红米中的膳食纤维有助于促进消化液分泌及胃肠蠕动，从而增强食欲，缓解便秘。
3.滋阴润燥
红枣、红豆、红米中的维生素C和矿物质可以起到一定的滋养皮肤的作用，但效果有限。
4.养心安神
红枣、红豆、红米中的镁元素能够辅助调节神经功能，提高睡眠质量，对失眠或焦虑有一定的帮助。
5.利水消肿
红豆、红米中含有丰富的钾元素，可促进体内钠离子排出，进而达到利尿消肿的目的。
在食用红枣红豆红米粥时需注意适量摄入，避免过量导致血糖波动。对于存在糖尿病的人群而言，不宜长期大量食用，以免影响病情控制。
1.补气养血
红枣、红豆、红米中均含有铁元素等营养物质，有利于促进血红蛋白合成，改善贫血症状。
2.健脾益胃
红枣、红豆、红米中的膳食纤维有助于促进消化液分泌及胃肠蠕动，从而增强食欲，缓解便秘。
3.滋阴润燥
红枣、红豆、红米中的维生素C和矿物质可以起到一定的滋养皮肤的作用，但效果有限。
4.养心安神
红枣、红豆、红米中的镁元素能够辅助调节神经功能，提高睡眠质量，对失眠或焦虑有一定的帮助。
5.利水消肿
红豆、红米中含有丰富的钾元素，可促进体内钠离子排出，进而达到利尿消肿的目的。
在食用红枣红豆红米粥时需注意适量摄入，避免过量导致血糖波动。对于存在糖尿病的人群而言，不宜长期大量食用，以免影响病情控制。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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