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吃发霉的蛏干会怎么样

李征 营养科 副主任医师
天津市第一中心医院 三级甲等
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吃发霉的蛏干会导致出现腹泻、呕吐等症状 。霉变的东西外面含一种霉菌，这个细菌会致癌，因此发霉的东西要少吃，包括含霉制品，建议患者吃新鲜的菌类。在家庭中要注重，不可食用霉变的食品。但是，并非全部的霉菌都会产生毒素，平常食用的食品中有很多是酿造发酵的食品，例如酱油、腐乳、馒头等。
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2022-05-23 浏览100次
本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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