蛏干具有补充营养、提供能量、辅助预防便秘等功效与作用。
1、补充营养
蛏干含有丰富的蛋白质、氨基酸、矿物质等营养成分，适量食用可以补充身体所需要的营养。
2、提供能量
蛏干中含有丰富的蛋白质、脂肪等营养成分，适量食用可以为身体提供能量，有利于维持机体各组织器官的正常生理功能。
3、辅助预防便秘
蛏干中含有大量的膳食纤维，适量食用可以促进胃肠道蠕动，有利于体内食物的消化与吸收，可以在一定程度上预防便秘。
除此之外，蛏干还具有辅助促进生长发育等功效与作用。但要避免长期过量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。若食用后出现不适症状，建议及时就医治疗。
首都医科大学附属北京儿童医院
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