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莴笋怎么做促进产妇下奶

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莴笋一般把叶子保存下来食用可促进产妇下奶。莴笋的茎、叶含有丰富的纤维素，哺乳期妇女食用可改善便秘，同时还含有大量的叶酸，尤其适合产妇食用。莴笋茎去皮后肉质白嫩、鲜美，其中水分充足、口感好、易消化，因其本身没有特殊气味，可以和任何食材搭配食用。莴笋叶也是营养价值比较高的绿叶菜，富含胡萝卜素、维生素C等，在食用莴笋茎时，也可把叶子保留下来一道食用。