金针菇凉拌菜一般建议焯水30分钟左右即可，能够减少金针菇的营养成分流失，还能够减少对胃肠道的刺激。
金针菇属于一种菌类食物，其中含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、纤维素、碳水化合物等营养成分，适当进食能够补充身体所需要的营养。金针菇可以用来凉拌，也可以炒制，在食用时需要焯水，一般建议焯水30分钟左右，能够去除掉金针菇的涩味，还能够减少对胃肠道的刺激。
在日常生活中，患者需要注意饮食健康，避免吃辣椒、生姜等刺激性的食物，也应避免吃炸鸡、汉堡等油脂含量比较高的食物，以免加重胃肠道的负担，容易出现消化不良的情况。如果出现了明显的不适症状，需要及时就医，以免延误治疗的最佳时机。
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
乳结泰胶囊
小儿七星茶颗粒
肠炎宁颗粒2克
