39问医生

灰灰菜的好处和坏处

李征营养科副主任医师

天津市第一中心医院三级甲等

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灰灰菜一般具有润肠、利湿等好处，坏处包括日光性皮炎、过敏、中毒等。灰灰菜食用过多，在外界因素下容易造成日光性皮炎的皮肤病。如果是过敏体质的患者，不可以食用灰灰菜，以免出现过敏的现象。食用灰灰菜前，一定要用水多次清洗，以免表面上存在微量的毒素，造成中毒反应。如果灰灰菜背面呈紫色，不建议食用。

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2022-05-23 浏览100次

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