通常情况下，剁辣椒是指用手剥辣椒，可以根据辣椒的辣度，选择不同的用法。
剁辣椒可以用手剥开辣椒的外皮，用手反复揉搓辣椒，直到辣椒变得柔软，再用手轻轻摘除，之后用清水洗净。如果用手剥辣椒时，手部皮肤出现刺痛感，说明辣椒过于刺激，需要立即停止剥辣椒。
辣椒是一种常见的食物，含有丰富的维生素C、维生素B、胡萝卜素、膳食纤维等营养成分，可以为身体补充所需要的营养，还可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有一定的好处。但由于辣椒属于辛辣刺激性食物，如果过量食用，可能会刺激胃肠道黏膜，从而引起腹痛、腹泻等不适症状。因此，建议患者适量食用辣椒。
如果食用辣椒后出现不适症状，建议患者及时就医，以免延误病情。
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