马尾藻龙须菜具有补充营养、润肠通便、利水消肿、清热解毒、提高身体免疫力的功效，对于孕妇、脾胃虚寒者、过敏者不建议食用。
1、补充营养
马尾藻龙须菜中含有丰富的蛋白质、维生素、胡萝卜素、纤维素、矿物质等营养成分，适当食用可以为身体补充所需要的营养，维持机体营养均衡。
2、润肠通便
马尾藻龙须菜中含有大量的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有润肠通便的功效，可以辅助改善便秘的症状。
3、利水消肿
马尾藻龙须菜具有利水消肿的功效，如果存在身体水肿、小便不利等方面的疾病，可以适当吃马尾藻龙须菜进行缓解，从而达到利水消肿的效果。
4、清热解毒
马尾藻龙须菜属于一种寒性食物，食用以后可以达到清热解毒的效果，在一定程度上还可以用于改善上火引起的不适现象。
5、提高身体免疫力
马尾藻龙须菜中含有丰富的维生素、胡萝卜素、纤维素、蛋白质、多种矿物质等营养成分，适当食用后可以为身体补充所需要的营养，在一定程度上还可以促进身体的新陈代谢，从而提高身体免疫力。
但需要注意的是，对马尾藻龙须菜过敏者禁止食用，以免引起过敏反应。如果患者出现不适症状，建议及时前往医院就诊治疗，以免延误病情。
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
