毛蛋一般是指毛鸡蛋，煮熟的毛鸡蛋具有补充营养、健脑益智、保护视力、预防心血管疾病、促进骨骼生长等功效，但也可能会导致铅中毒、消化不良等危害。
1、功效
毛鸡蛋中含有丰富的蛋白质、卵磷脂、维生素、钙、铁、磷等营养成分，患者适量食用可以补充人体所需的营养物质，还可以促进大脑的发育，提高记忆力。毛鸡蛋中还含有丰富的卵磷脂，卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱，胆碱可以促进大脑的发育，提高记忆力。此外，毛鸡蛋中还含有丰富的维生素A，可以促进患者的视力。
2、危害
毛鸡蛋是一种不易消化的食物，如果患者过量食用，可能会加重胃肠道负担，导致消化不良，出现腹胀、腹痛等不适症状。此外，毛鸡蛋中含有一定量的铅，如果患者过量食用，可能会导致体内的铅含量升高，从而引起铅中毒的情况。如果患者食用过多毛鸡蛋，可能会导致体内的胆固醇升高，从而诱发高脂血症、脂肪肝等疾病。
建议患者在日常生活中需要注意适量食用毛鸡蛋，以免引起胃肠道不适的症状。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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