39问医生

长期吃毛蛋的危害

方晓茹 营养科 副主任医师
南方医科大学南方医院 三级甲等
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长期吃毛蛋的危害主要包括胃肠道不适、食物中毒、寄生虫感染等。

1、胃肠道不适

毛蛋是指未完全发育成熟的鸡蛋,含有较多的细菌以及寄生虫,如果长期吃可能会导致胃肠道黏膜受到刺激,从而出现腹痛、腹泻等胃肠道不适症状。

2、食物中毒

毛蛋在没有完全煮熟的情况下,可能会携带沙门氏菌,如果长期吃可能会导致胃肠道黏膜受到细菌感染,从而引起食物中毒。

3、寄生虫感染

毛蛋在没有煮熟的情况下,可能会携带大量的寄生虫,如果长期吃可能会导致寄生虫感染,从而诱发寄生虫病。

除此之外,长期吃毛蛋还可能会导致胎儿畸形、流产等。因此,建议平时要避免长期吃毛蛋,日常饮食要注意卫生,避免吃不洁的食物。

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2023-07-23 浏览100
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