白芝麻粉具有补肝肾、润五脏、益精血、润肠燥的功效，可以用于改善须发早白、头晕眼花、肠燥便秘等病症，可以冲水食用，也可以制作成芝麻糊食用。
1、补肝肾
白芝麻粉味甘，性平，归肝、肾、大肠经，具有补肝肾的功效，在临床上可以用于缓解肝肾阴虚引起的头晕耳鸣、腰膝酸软、失眠多梦、须发早白等病症。
2、润五脏
白芝麻粉还具有润五脏的功效，在临床上可以用于缓解肝肾阴虚引起的头晕眼花、心悸气短、津伤口渴、肠燥便秘等病症。
3、益精血
白芝麻粉还具有益精血的功效，在临床上可以用于缓解精血不足引起的须发早白、头晕眼花、腰膝酸软、失眠多梦、须发早白等病症。
4、润肠燥
白芝麻粉还具有润肠燥的功效，在临床上可以用于缓解肠燥便秘等病症。
5、其他功效
白芝麻粉还具有补血安神、润肺止咳、生津止渴等功效，在临床上可以用于缓解心神不宁、失眠、肺燥咳嗽、津伤口渴、肠燥便秘等病症。
白芝麻粉性平，脾胃虚弱、大便溏泄者不宜食用，以免加重病情。如果患者食用白芝麻粉后出现不适症状，建议及时就医治疗。
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