39问医生

黑芝麻的功效与作用及禁忌白芝麻会上火吗?

任正新 全科 主治医师
河西学院附属张掖人民医院 三级甲等
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黑芝麻主要功效为滋补肝肾、润肠通便,而白芝麻则以滋养肝肾、润肤美容见长。
黑芝麻中含有的脂肪、蛋白质等营养成分较高,适量食用可以起到润滑肠道的作用,从而达到促进排便的效果。但不建议长期大量摄入,否则可能会因油脂摄入过多导致肥胖等问题。此外,对于存在高脂血症的人群而言,也不宜过多食用黑芝麻,以免血脂水平进一步升高,不利于病情控制。而白芝麻富含亚油酸,能降低人体胆固醇含量,有助于预防心血管疾病的发生和发展。
若患者本身体质偏热或存在阴虚内热的症状,则进食白芝麻后可能出现上火的现象。因为从中医角度讲,白芝麻性平,味甘,入肺、脾经,具有补益精血、润燥滑肠的功效,因此对于上述人群来说,容易出现口舌生疮、咽干等症状。
在选择使用黑芝麻或白芝麻时,应注意个体差异以及可能存在的食物过敏反应。同时,保持均衡饮食和适量运动也是维护身体健康的重要措施。
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2024-03-28 浏览100
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