枸杞菜具有补充营养、润肠通便、清热解毒、明目、辅助降血压的作用与功效，对于脾胃虚寒、腹泻的患者是不建议食用的。
1、补充营养
枸杞菜中含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、碳水化合物、胡萝卜素、钙、磷、铁等营养成分，适当食用可以为身体补充所需要的营养，有利于身体的健康。
2、润肠通便
枸杞菜中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有润肠通便的功效，便秘的人群可以适量食用。
3、清热解毒
枸杞菜具有清热解毒的功效，如果存在咽喉肿痛、口干舌燥等上火症状，可以适当吃枸杞菜，在一定程度上可以缓解上述症状。
4、明目
枸杞菜中含有丰富的维生素A，可以促进眼睛内感光色素的形成，改善视力，也可以缓解眼睛疲劳。如果存在视力下降、眼睛干涩等症状，可以适当吃枸杞菜，在一定程度上可以改善视力。
5、辅助降血压
枸杞菜中含有丰富的钾元素，钾元素可以促进体内钠元素的排出，有利于维持体内的电解质平衡，进而达到辅助降血压的作用。
但需要注意的是，枸杞菜不能过量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果患者食用后出现不适症状，建议及时就医治疗，以免延误病情。
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