枸杞菜具有补充营养、润肠通便、清热解毒、明目、辅助降血压的功效与作用,其禁忌主要是脾胃虚寒、腹泻的患者不宜食用。
1、功效与作用
枸杞菜中含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、矿物质等营养成分,适当食用后可以为身体补充所需要的营养,也可以促进胃肠的蠕动,在一定程度上可以达到润肠通便的效果。而且枸杞菜中含有丰富的维生素A,可以促进眼睛内感光色素的形成,在一定程度上也可以达到明目的功效。枸杞菜中含有丰富的叶黄素,可以起到辅助降血压的作用。
2、禁忌
枸杞菜性凉,脾胃虚寒患者食用后可能会加重病情,不利于身体的恢复。枸杞菜中含有丰富的膳食纤维,食用过多可能会加重胃肠负担,引起腹泻、腹痛等不适症状。因此,脾胃虚寒的患者不宜食用枸杞菜。
在日常生活中,患者要注意饮食健康,尽量吃清淡类的食物,但是避免吃辣椒等刺激性的食物,也不可以吃生冷寒凉类的食物。