-

首页> 营养科 > 豌豆

豌豆黄和豌豆凉粉的区别

发病时间:不清楚

病情描述:豌豆黄和豌豆凉粉的区别

其他人还在看
凉粉草可以洗湿疹吗 孕妇可以吃冰凉粉不 淀粉酶做凉粉的比例 子宫肌瘤能不能吃豌豆 豌豆大小的宫颈息肉会自愈吗 宫颈息肉豌豆大小,严重吗

医生回答

豌豆黄和豌豆凉粉的区别在于:食材来源不同,前者由豌豆研磨而成,后者则以豌豆淀粉为主要原料;制作方法不同,前者是蒸熟后压成泥,后者则需加热溶解淀粉;口感不同,前者质地细腻,后者则为半透明状;食用方式不同,前者常作为甜品,后者多为冷食;保存方式不同,前者常温保存,后者需冷藏或冷冻。
1.食材来源
豌豆黄以豌豆为原料,而豌豆凉粉则由豌豆淀粉制成。
2.制作方法
豌豆黄主要通过煮熟后压成泥,再加入糖等辅料蒸制而成;而豌豆凉粉则是将豌豆淀粉加水熬煮后冷却凝固得到。
3.口感
豌豆黄质地细腻柔软,口感湿润;豌豆凉粉则呈半透明状,口感Q弹爽滑。
4.食用方式
豌豆黄通常作为甜品食用,可直接切块享用;豌豆凉粉常被切成条或片,配以调料凉拌食用。
5.保存方式
由于豌豆黄含有较多的糖分和油脂,因此保质期相对较短,在常温下一般不宜超过一周;而豌豆凉粉含水量较低,且经过了高温处理,所以保质期较长,可在常温下储存数日至十数日不等。
无论是豌豆黄还是豌豆凉粉,在食用前都需确认无变质现象。豌豆黄中添加有糖类物质,糖尿病患者应慎食。豌豆凉粉的主要成分是淀粉,胃肠功能弱者、老人、儿童等消化能力较弱的人群宜适量食用。
2024-02-06 20:59 举报

症状自查热门
总是觉得不舒服,又不知道是什么问题?赶紧自查一下吧,265000人都在用!
相关问题 查看更多>>

豌豆黄的功效与作用禁忌

吃豌豆黄的好处

豌豆黄和豌豆凉粉的区别

吃豌豆黄对身体的好处

豌豆黄的功效与作用近有吃法

糖尿病 消化 豌豆黄
相关经验 查看更多>>

治疗糖尿病的中草药

糖尿病肾病3期生存率如何

妊娠期糖尿病需要控制多久?

2型糖尿病神经病变症状?

2型糖尿病吃什么油好

糖尿病胸口疼怎么回事?

糖尿病肾病可以吃什么水果

糖尿病能吃阿胶糕

糖尿病饮食疗法

2型糖尿病早餐吃什么

推荐医院

北京协和医院

北京市东城区帅府园一号

三级甲等 综合医院 公立

中国人民解放军总医院

北京市海淀区复兴路28号

三级甲等 综合医院 公立

贵州省第二人民医院

贵阳市新添大道南段206号

三级 综合医院 公立

北京大学第三医院

北京市海淀区花园北路49号

三级甲等 综合医院 公立

上海交通大学医学院附属瑞金医院

总院:上海市黄浦区瑞金二路197号;分院:上海市黄浦区徐家汇路573号

三级甲等 综合医院 公立

适用药品

参芪降糖颗粒

益气养阴,滋脾补肾。主治消渴症,用于II型糖尿

奥利司他胶囊

奥利司他胶囊结合微低热能饮食适用于肥胖和体重超重者包括那些已经出现与肥胖相关的危险因素的患者的长期治疗。奥利司他胶囊具有长期的体重控制(减轻体重、维持体重和预防反弹)的疗效。服用奥利司他胶囊可以降低与肥胖相关的危险因素和与肥胖相关的其它疾病的发病率,包括高胆固醇血症、2型糖尿病,糖耐量低减,高胰岛素血症、高血压,并可减少脏器中的脂肪含量。

罗格列酮钠片

1.本品仅适用于其他降糖药无法达到血糖控制目标的2型糖尿患者。2.单一服用本品,并辅以饮食控制和运动,可控制2型糖尿患者的血糖。3.对于饮食控制和运动加服本品或单一抗糖尿药物,而血糖控制不佳的2型糖尿患者,本品可与二甲双胍或磺酰脲类药物联合应用。对服用最大推荐剂量二甲双胍或磺酰脲类药物,且血糖控制不佳的患者,本品不可替代原抗糖尿药物,则需在其基础上联合应用。4.饮食控制是2型糖尿治疗的措施之一。限制热量、减轻体重和增加运动均有助于提高胰岛素的敏感性,因而其不仅是2型糖尿治疗的基本治疗,且可有

热门回答 查看更多>>

豌豆黄吃多了会怎么样

柿饼豌豆黄的功效与作用

孕妇能不能吃豌豆黄吗?

豌豆黄口感怎么样

怎样做豌豆黄

相关医院 查看更多>>
黄山白癜风医院 兰州植发医院 綦江整形科医院 西双版纳傣族自治州妇产科医院 固始口腔科医院 抚顺癫痫病医院 株洲人流医院 临夏结石病医院 海口神经内科医院 天津银屑病医院
健康问答 查看更多>>

昆明割包皮专业医院排名 包皮过长的危害有哪些

昆明治疗早泄男科医院口碑 为什么性生活时间总是很短

昆明割包皮专业医院预约挂号 什么年龄割包皮比较合适

昆明看男科专业医院排名 男性泌尿感染做什么检查

昆明看男科哪家医院比较好 没有晨勃是怎么回事

昆明看男科专业医院预约挂号 男人纵欲过度有哪些危害

昆明治疗阳痿专业医院口碑 无法勃起的原因是什么

昆明治疗前列腺炎专业医院排名 慢性前列腺炎有哪些症状

昆明治疗龟头炎专业医院挂号 龟头炎的症状表现有哪些

昆明专业男科医院在哪里 龟头边缘长颗粒是感染吗

39健康网 -  合作 -  导航
Copyright © 2000-2023 39.net