白酒里一般不建议加其他物质，以免引起中毒现象。白酒主要是由谷物、水果等物质发酵而成，其中含有大量的酒精，同时也含有较多的杂质，如杂醇油、醛类等，若加其他物质，可能会导致白酒的口感变差，也可能会引起胃肠道不适，甚至还会导致酒精中毒。
1、口感变差
如果在白酒里加入其他物质，会导致白酒的口感变差，出现苦味、酸味等，影响到正常的饮用。
2、胃肠道不适
白酒中的酒精具有较强的刺激性，如果在白酒里加入其他物质，可能会对胃肠道黏膜造成刺激，从而引起腹痛、腹泻、恶心、呕吐等胃肠道不适症状。
3、酒精中毒
如果饮用的白酒量比较多，而且是烈性酒，其中含有的酒精浓度也比较高，可能会导致酒精中毒，出现语无伦次、肢体动作不协调、精神恍惚等症状。
4、引起酒精中毒性脑病
如果饮用的白酒量比较多，还可能会引起酒精中毒性脑病，患者会出现头晕、头痛、恶心、呕吐、嗜睡等症状，严重时还会出现昏迷的情况。
5、导致胃出血
白酒中的酒精还会对胃黏膜造成一定的刺激，如果大量饮用，可能会导致胃出血，出现呕血、黑便等症状。
在日常生活中，建议患者饮用白酒时，需要注意适量，不可过量饮用，以免引起不适症状。如果饮用白酒后出现不适症状，建议患者及时就医，可以通过洗胃、催吐等方式进行治疗。
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