小黑豆是一种营养丰富的食物,含有蛋白质、维生素、矿物质、膳食纤维、异黄酮等营养成分,适量食用可以补充人体所需的营养物质,在一定程度上还可以起到辅助改善便秘、辅助降低胆固醇、辅助保护血管、辅助改善贫血等功效与作用,但食物不能代替药物。而禁忌主要是针对于对小黑豆过敏者、消化功能较差者、肾功能不全者。
1、功效与作用
小黑豆中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质、膳食纤维、异黄酮等营养成分,适量食用可以补充人体所需的营养物质,还可以辅助改善便秘、辅助降低胆固醇、辅助保护血管、辅助改善贫血等功效和作用。
2、禁忌
对小黑豆过敏者食用小黑豆后可能会引起过敏反应,出现皮肤瘙痒、红肿等不适症状,严重时还可能会出现过敏性休克。此外,小黑豆中含有较多的膳食纤维,消化功能较差者食用后,可能会加重胃肠道负担,引起腹胀、腹痛等不适症状。肾功能不全者的肾脏功能有所减退,而小黑豆中含有大量的蛋白质,如果肾功能不全者食用后,可能会加重肾脏负担,不利于病情的恢复。
需要注意的是,小黑豆只是一种食物,并不具备治疗疾病的作用,因此,建议患者出现不适症状时,应及时就医,以免延误病情。