39问医生

小黑豆的功效与作用及食用方法

任正新 全科 主治医师
河西学院附属张掖人民医院 三级甲等
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小黑豆一般具有补充营养、促进消化、保护血管、提高免疫力、改善更年期症状等功效,可以通过直接食用、泡水饮用等方法进行食用。

1、补充营养

小黑豆中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等营养成分,适量食用可以为人体补充所需要的营养,有利于身体的健康。

2、促进消化

小黑豆中含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收,具有促进消化的功效。如果患者存在便秘的情况,可以适量食用小黑豆,有利于改善便秘的情况。

3、保护血管

小黑豆中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E等营养成分,具有抗氧化的作用,可以清除体内的自由基,有利于血管的健康。

4、提高免疫力

小黑豆中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素等营养成分,适当食用后可以为人体补充所需要的营养,在一定程度上还可以提高人体的免疫力。

5、改善更年期症状

小黑豆中含有丰富的大豆异黄酮,更年期女性食用后可以调节体内的雌激素,在一定程度上可以改善更年期症状。

虽然小黑豆的功效有很多,但并不适合所有人群食用,尤其是对小黑豆过敏的人、胃肠道功能不全的人等。如果患者食用后出现不适症状,建议及时就医治疗,以免延误病情。

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2021-11-24 浏览100
本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医
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