玉米笋须具有利水消肿、降血压、健胃消食、清肝利胆等功效和作用。
1.利水消肿
利水消肿是利用玉米笋须中的膳食纤维促进肠道蠕动，进而改善水肿症状。
2.降血压
通过其利尿作用降低体内钠离子浓度，减少体液潴留，从而平稳血压水平。
3.健胃消食
食用后可以刺激胃肠黏膜，增强食欲，帮助消化吸收食物中的营养物质。
4.清肝利胆
因为该物质具有一定的解毒效果，能够减轻肝脏负担，并且辅助促进胆汁分泌及排泄。
需要注意的是，虽然玉米笋须有一定的保健价值，但并不能替代药物治疗。在使用时应确保来源可靠，以避免可能存在的食品安全风险。
1.利水消肿
利水消肿是利用玉米笋须中的膳食纤维促进肠道蠕动，进而改善水肿症状。
2.降血压
通过其利尿作用降低体内钠离子浓度，减少体液潴留，从而平稳血压水平。
3.健胃消食
食用后可以刺激胃肠黏膜，增强食欲，帮助消化吸收食物中的营养物质。
4.清肝利胆
因为该物质具有一定的解毒效果，能够减轻肝脏负担，并且辅助促进胆汁分泌及排泄。
需要注意的是，虽然玉米笋须有一定的保健价值，但并不能替代药物治疗。在使用时应确保来源可靠，以避免可能存在的食品安全风险。
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上海交通大学医学院附属瑞金医院
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