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亚铁氰化钾食盐对人体的危害

任正新 全科 主治医师
河西学院附属张掖人民医院 三级甲等
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亚铁氰化钾食盐可能导致氰化物中毒、高铁血红蛋白血症,从而引起恶心、呕吐和眩晕等不适症状。
1.氰化物中毒
氰化物可干扰细胞呼吸过程中的氧化还原反应,导致细胞内缺氧。会导致中枢神经系统功能障碍,严重时可引起昏迷、窒息甚至死亡。
2.高铁血红蛋白血症
亚铁氰化钾中的氰离子和铁离子可以形成高铁血红蛋白,使血红蛋白失去携氧能力。会引起组织缺氧,出现紫绀、呼吸困难等症状。
3.恶心
亚铁氰化钾通过刺激胃肠道黏膜,引发神经反射,产生恶心感。可能伴有呕吐、腹泻等消化系统症状,长期或严重恶心还可能导致水电解质失衡。
4.呕吐
亚铁氰化钾对胃肠黏膜产生刺激作用,诱发呕吐反射。剧烈呕吐可能导致脱水、电解质紊乱等问题。
5.眩晕
摄入亚铁氰化钾后,机体为排出毒素而消耗大量能量,影响脑部血液供应,进而引发眩晕。眩晕通常持续时间较长,严重者可能出现意识丧失。
使用亚铁氰化钾处理过的食盐时需谨慎,避免过量摄入,以减少潜在健康风险。
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2024-04-09 浏览100
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