黍米具有补中益气、健脾开胃、固肠止泻、敛汗、明目等功效和作用。
1.补中益气
黍米具有一定的滋补作用，能够补充气血，改善虚弱症状。
2.健脾开胃
黍米入脾经，能增强消化功能，促进食欲，适用于脾胃虚弱引起的食欲不振、腹胀等症状。
3.固肠止泻
黍米中的成分可起到收敛肠道的作用，对于腹泻、腹痛等不适有一定的缓解效果。
4.敛汗
黍米有收涩之效，适量食用有助于减少出汗量，改善自汗、盗汗的症状。
5.明目
黍米富含维生素A，该物质是维持正常视觉功能的重要组成部分，适当摄入对眼睛有益。
需要注意的是，黍米虽然营养丰富，但不宜过量食用，以免引起消化不良或肥胖等问题。另外，由于黍米含糖量较高，糖尿病患者应谨慎食用，以免血糖波动过大。
1.补中益气
黍米具有一定的滋补作用，能够补充气血，改善虚弱症状。
2.健脾开胃
黍米入脾经，能增强消化功能，促进食欲，适用于脾胃虚弱引起的食欲不振、腹胀等症状。
3.固肠止泻
黍米中的成分可起到收敛肠道的作用，对于腹泻、腹痛等不适有一定的缓解效果。
4.敛汗
黍米有收涩之效，适量食用有助于减少出汗量，改善自汗、盗汗的症状。
5.明目
黍米富含维生素A，该物质是维持正常视觉功能的重要组成部分，适当摄入对眼睛有益。
需要注意的是，黍米虽然营养丰富，但不宜过量食用，以免引起消化不良或肥胖等问题。另外，由于黍米含糖量较高，糖尿病患者应谨慎食用，以免血糖波动过大。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
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