芡实米一般具有补中益气、强筋健骨、固肾涩精、止泻等功效，对于便秘者、消化不良者、尿频者等人群一般是禁忌食用的。
1、功效和作用
芡实米中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分，适当食用可以为身体补充所需要的营养，并且可以促进骨骼的发育，在一定程度上还可以达到强筋健骨的功效。芡实米中含有丰富的维生素、矿物质等营养成分，适当食用可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，在一定程度上还可以达到止泻的效果。
2、禁忌
对于便秘者、消化不良者、尿频者等人群一般是禁忌食用的，因为芡实米不易消化，食用后可能会加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。此外，对芡实米过敏的人群也不建议食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。
在日常生活中，患者要注意饮食健康，尽量吃清淡类的食物，也可以吃新鲜的水果和蔬菜，但是不建议吃辛辣刺激性的食物，也不可以吃生冷寒凉类的食物，否则会影响到身体的恢复。
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