白芭蕉芋具有提高免疫力、解毒消肿、美白肌肤的功效,有高血糖或者身体肥胖的人禁止食用。白芭蕉芋富含黏蛋白,进入人体后可加速免疫球蛋白的合成,增强人体自身免疫功能。当人们被蜜蜂意外灼伤,导致皮肤发红、肿胀和疼痛时,可以从白芭蕉芋中间切开,取出里面的汁液,直接涂抹在受伤部位,可以迅速解毒,减轻肿胀和疼痛的症状。白芭蕉芋能防止人体皮肤表面色斑的产生,也能使皮肤上的色斑慢慢褪色,起到特别好的美白作用。