39问医生

芭蕉芋怎么吃

陈慧敏 营养科 主任医师
广州市妇女儿童医疗中心 三级甲等
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芭蕉芋一般指芭蕉芋。芭蕉芋可以蒸着吃、煮着吃、凉拌、清炒、炖排骨等,可以根据个人口味选择合适的食用方法。

1、蒸着吃

芭蕉芋中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素等营养成分,适量食用可以为身体提供所需要的营养,并且可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收。此外,蒸着吃还可以减少对胃肠道的刺激,避免出现腹泻、腹痛等不适症状。

2、煮着吃

芭蕉芋中含有丰富的淀粉,可以为身体提供能量。此外,芭蕉芋中含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收。因此,芭蕉芋可以煮着吃。

3、凉拌

将芭蕉芋洗干净,放入适量的食用油进行炒制,炒熟后即可食用,具有清热解毒、利尿消肿等功效。

4、清炒

将芭蕉芋洗干净,放入适量的食用油进行炒制,炒熟后即可食用,具有清热解毒、利湿通淋等功效。

5、炖排骨

将芭蕉芋洗干净,切成块状,放入适量的排骨进行炖煮,炖熟后即可食用,具有补中益气、消肿止痛等功效。

在日常生活中要注意合理饮食,避免过量食用,以免加重胃肠道负担,引起腹胀、腹痛等不适症状。如果出现上述症状,患者可以遵医嘱口服健胃消食片、乳酸菌素片等药物治疗。如果出现腹泻症状,患者可以遵医嘱口服蒙脱石散、补液盐等药物治疗。

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2023-09-23 浏览100
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