39问医生

云耳和木耳的功效与作用

夏昆鹏 中医科 副主任医师
黑龙江中医药大学附属第二医院 三级甲等
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云耳和木耳都是常见的食材,功效与作用基本一致,适量食用可帮助补充营养、促进胃肠蠕动、辅助降低血压。

1、补充营养

云耳和木耳都含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C、铁、钙、镁、锌、硒等营养物质,适量食用可以为人体补充所需的营养。

2、促进胃肠蠕动

云耳和木耳中含有丰富的膳食纤维,适量食用可以促进胃肠蠕动,有助于缓解便秘,还能帮助预防便秘和消化不良。

3、辅助降低血压

云耳和木耳中含有丰富的红细胞素和维生素,适量食用可以辅助改善贫血,还可以在一定程度上辅助预防心脑血管疾病。

此外,还具有辅助消化、辅助降低血脂的功效与作用。需要注意的是,食物功效有限,不能代替药物治疗疾病。如有不适,建议患者及时就医,在医生的指导下进行治疗,以免耽误病情。

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2021-07-22 浏览100
本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医
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