白芝麻和黑芝麻都具有营养补充、润燥滑肠、滋补肝肾、乌发养颜等功效与作用。
1.营养补充
两者都含有丰富的蛋白质、脂肪等营养物质，可以为身体提供必要的能量和营养。
2.润燥滑肠
两种芝麻中的油脂成分能够起到润滑肠道的作用，促进排便。
3.滋补肝肾
由于芝麻入肝经，因此具有一定的滋补肝肾作用，有助于改善因肝肾虚弱引起的相关症状。
4.乌发养颜
因为芝麻中含有的黑色素颗粒较多，所以能起到一定乌发的效果。
建议适量食用白芝麻和黑芝麻，以满足日常所需的营养。但对芝麻过敏者不宜食用，以免出现皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
1.营养补充
两者都含有丰富的蛋白质、脂肪等营养物质，可以为身体提供必要的能量和营养。
2.润燥滑肠
两种芝麻中的油脂成分能够起到润滑肠道的作用，促进排便。
3.滋补肝肾
由于芝麻入肝经，因此具有一定的滋补肝肾作用，有助于改善因肝肾虚弱引起的相关症状。
4.乌发养颜
因为芝麻中含有的黑色素颗粒较多，所以能起到一定乌发的效果。
建议适量食用白芝麻和黑芝麻，以满足日常所需的营养。但对芝麻过敏者不宜食用，以免出现皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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