荞麦茶是用荞麦为原料制成的一种饮品，具有消积导滞、下气宽肠、敛汗止泻、清热解毒、辅助降血压等功效，对消化不良、便秘、高血压等病症有一定的缓解作用，但对荞麦过敏者、脾胃虚寒者、低血压者等人群禁忌食用荞麦茶。
1、功效与作用
荞麦茶中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，适量饮用可以为人体补充所需要的营养物质，还可以促进胃肠蠕动，有利于身体健康。荞麦茶中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠蠕动，有利于食物的消化与吸收，还可以起到下气宽肠的作用，可以改善便秘的情况。荞麦茶中含有丰富的黄酮类物质，可以起到辅助降血压的作用。
2、禁忌
对荞麦过敏者应禁止饮用荞麦茶，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。荞麦茶性寒，脾胃虚寒者应禁止饮用，以免加重病情，不利于病情的恢复。荞麦茶中含有大量的荞麦，荞麦中含有大量的荞麦碱，会抑制人体内的钙、铁、锌等元素的吸收，经常饮用可能会导致体内缺乏微量元素，所以荞麦茶不宜与上述食物同食。低血压者也应禁止饮用荞麦茶，以免导致血压下降，出现头晕、乏力等不适症状。
此外，建议在日常生活中，饮食上尽量以清淡易消化、营养均衡为主，避免进食辛辣、生冷、油腻等刺激性食物，如辣椒、冰淇淋、肥肉等，以免加重不适症状。同时，可以适当进行运动，如打羽毛球、慢跑等，能辅助增强机体免疫力。若期间出现明显不适，还需及时就医诊治，以免延误病情。
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