新疆杏仁一般可通过煎服、研末、熬粥、入药、做菜等方式进行食用。
1、煎服
新疆杏仁性微温，味苦、甘，归肺、大肠经，具有止咳平喘、润肠通便的功效，适用于治疗咳嗽、喘咳、便秘等病症。患者可在医生指导下煎服新疆杏仁，可以起到治疗咳嗽的作用。
2、研末
新疆杏仁也可以研末，装入胶囊中，可用于治疗小儿麻痹后遗症、老年便秘等病症。
3、熬粥
新疆杏仁也可以和大米、小米等食物一起熬粥，可以起到润肠通便的作用，适合便秘的人群食用。
4、入药
新疆杏仁具有止咳平喘的功效，也具有润肠通便的作用。如果出现咳嗽、咳痰、喘咳等不适症状，患者可以遵医嘱使用新疆杏仁进行治疗，可以在医生指导下将新疆杏仁研磨成粉末，用温水调服。
5、做菜
新疆杏仁也可以通过炒制的方式进行食用，可以放入适量的食用油，也可以放入适量的盐，能够增强食欲，也可以达到比较好的调味效果。
除此之外，新疆杏仁还可以泡酒、制作饮品等。新疆杏仁虽然有很多好处，但是并不适合所有的人群食用，特别是对新疆杏仁过敏的人、胃肠功能不全的人等。在食用过程中如果出现了不适症状，患者需要及时停止食用并就医治疗，以免延误病情。
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