新疆杏仁一般是有毒的，所以不建议食用。
新疆杏仁是一种药食同源的食物，其味苦、性温，归肺、大肠经，具有止咳平喘、润肠通便的功效，主要用于治疗咳嗽气喘、胸满痰多、肠燥便秘等病症。新疆杏仁中含有氰化钾，如果食用过多，会导致氰化钾中毒，出现恶心、呕吐、腹泻等症状，严重时还会导致死亡。所以不建议食用新疆杏仁。
此外，新疆杏仁还具有一定的毒性，所以在食用时一定要注意适量，以免出现中毒的情况。如果出现了中毒的情况，需要及时到医院就诊，可以通过催吐、洗胃等方式进行治疗，同时还要大量喝水，能够促进新陈代谢，有利于身体健康。
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