鲢鱼具有温中益气、补脾益胃、强筋壮骨、化痰止咳、预防心脑血管疾病等功效，但食用过多可能会引起胃肠不适、痛风等病症，其禁忌主要是对于鱼类过敏者、患有荨麻疹者、痛风者等人群。
1、功效与作用
鲢鱼含有丰富的蛋白质、维生素、不饱和脂肪酸、叶酸、钙、磷、铁等营养成分，可以为人体补充所需要的营养，还可以促进骨骼的生长发育，在一定程度上可以提高身体免疫力。鲢鱼还具有温中益气的功效，可以改善脾胃虚寒引起的不适症状，如食欲减退、腹胀等。鲢鱼还具有补脾益胃的功效，可以改善脾胃虚弱引起的食少纳呆、神疲乏力等症状。鲢鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，可以促进大脑的发育，还可以降低血液中的甘油三酯和胆固醇，在一定程度上可以预防心脑血管疾病。
2、禁忌症
对鱼类过敏者要禁止食用鲢鱼，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。鲢鱼中含有大量的嘌呤，患有痛风者食用后可能会导致体内的尿酸水平升高，从而加重病情。此外，患有肝病者也要禁止食用鲢鱼，以免导致肝病的病情加重。
在日常生活中，要注意饮食健康，尽量吃清淡易消化的食物，但是避免吃辣椒等辛辣刺激性的食物，也不可以吃生冷寒凉类的食物。如果出现不适症状，建议及时就医治疗。
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