杏脯具有补气养血、生津止渴、润肺定喘、美容养颜的功效和作用。
1.补气养血
从中医角度而言，杏脯具有一定的补中益气、养血安神之效，对于气血两虚引起的头晕乏力等症状有一定的缓解作用。
2.生津止渴
杏脯含有一定量的糖分，食用后可迅速被人体吸收利用，从而达到补充能量的目的，适用于缓解因长时间运动或低血糖导致的疲劳和饥饿感。
3.润肺定喘
杏脯性温，入肺经，能起到一定的宣肺降逆、止咳平喘作用，对于咳嗽痰多、呼吸困难等肺部不适症状可能有辅助调理效果。
4.美容养颜
由于杏脯中含有丰富的维生素C和多种微量元素，这些物质能够抑制黑色素的形成，进而减少色斑的产生，使皮肤白皙红润。
需要注意的是，虽然杏脯对身体有益，但不宜过量食用，以免引起消化不良。此外，对杏脯过敏者应避免食用，以免出现皮疹、瘙痒等不良反应。
1.补气养血
从中医角度而言，杏脯具有一定的补中益气、养血安神之效，对于气血两虚引起的头晕乏力等症状有一定的缓解作用。
2.生津止渴
杏脯含有一定量的糖分，食用后可迅速被人体吸收利用，从而达到补充能量的目的，适用于缓解因长时间运动或低血糖导致的疲劳和饥饿感。
3.润肺定喘
杏脯性温，入肺经，能起到一定的宣肺降逆、止咳平喘作用，对于咳嗽痰多、呼吸困难等肺部不适症状可能有辅助调理效果。
4.美容养颜
由于杏脯中含有丰富的维生素C和多种微量元素，这些物质能够抑制黑色素的形成，进而减少色斑的产生，使皮肤白皙红润。
需要注意的是，虽然杏脯对身体有益，但不宜过量食用，以免引起消化不良。此外，对杏脯过敏者应避免食用，以免出现皮疹、瘙痒等不良反应。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
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