红豆和薏米一起煮粥吃，能够起到除湿健脾的功效，也可以将红豆和薏米一起做成红豆薏米粥食用。
红豆和薏米都属于药食同源的食物，两者一起煮粥食用能够起到健脾除湿的功效，对于体内湿气过重的患者，能够起到一定的调理效果。
将红豆和薏米一起煮粥时，可以将红豆和薏米一起放入砂锅中，加入适量的水，熬煮成粥后，再适量的加入一些红豆和薏米，每天适量的喝一些红豆薏米粥，能够起到健脾除湿的作用。
红豆和薏米一起煮粥虽然能够起到除湿的效果，但是只能够起到辅助的效果，并不能够将体内的湿气完全去除，如果体内的湿气比较严重，还可以在医生的指导下口服参苓白术散、藿香正气丸等药物来进行治疗。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
