39问医生

土豆和番茄可以一起吃吗

周燕 临床营养科 副主任护师
郑州市第二人民医院 二级甲等
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土豆和番茄不可以一起吃。这两种食物虽然含有大量的营养物质,但是一起摄入就会导致身体无法完全吸收,会引起消化不良以及腹胀腹痛的情况出现。人体在摄入土豆时,肠胃中会产生大量的胃酸,而番茄在比较强的酸性环境中不会沉淀。但是可以适当的吃一点,不会有太大的作用。但是不要吃出芽的土豆以及没有成熟的番茄,否则会引起中毒。可以在吃完土豆后,过一段时间再食用番茄。
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2021-11-25 浏览100
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