番茄土豆汤具有补充维生素C、提供膳食纤维、促进消化、提供能量、辅助降低血压等功效和作用。
1.补充维生素C
番茄中富含维生素C，该物质具有抗氧化作用，有助于清除体内自由基，维护免疫系统健康。
2.提供膳食纤维
土豆含有丰富的膳食纤维，能增加肠道蠕动，改善便秘情况，并且可以延缓碳水化合物的吸收速度，有利于控制血糖水平。
3.促进消化
适量食用番茄土豆汤可以帮助促进肠胃道运动，加速食物通过消化系统的速度，减少胃胀气的发生概率。
4.提供能量
番茄土豆汤中的碳水化合物可转化为葡萄糖，为身体提供持久稳定的能量来源。
5.辅助降低血压
钾元素在番茄和土豆中较为丰富，适当摄入有助于调节体内的钠-钾平衡，从而起到一定的降压效果。
建议在日常饮食中适量添加番茄土豆汤，以满足机体对上述营养素的需求。但需注意过敏反应，如出现皮肤瘙痒、红肿等症状时应立即停止食用并咨询医生。
1.补充维生素C
番茄中富含维生素C，该物质具有抗氧化作用，有助于清除体内自由基，维护免疫系统健康。
2.提供膳食纤维
土豆含有丰富的膳食纤维，能增加肠道蠕动，改善便秘情况，并且可以延缓碳水化合物的吸收速度，有利于控制血糖水平。
3.促进消化
适量食用番茄土豆汤可以帮助促进肠胃道运动，加速食物通过消化系统的速度，减少胃胀气的发生概率。
4.提供能量
番茄土豆汤中的碳水化合物可转化为葡萄糖，为身体提供持久稳定的能量来源。
5.辅助降低血压
钾元素在番茄和土豆中较为丰富，适当摄入有助于调节体内的钠-钾平衡，从而起到一定的降压效果。
建议在日常饮食中适量添加番茄土豆汤，以满足机体对上述营养素的需求。但需注意过敏反应，如出现皮肤瘙痒、红肿等症状时应立即停止食用并咨询医生。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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