白芝麻和去皮白芝麻的不一样主要体现在外观、营养成分、功效、适用人群、食用方法等方面。
1、外观
白芝麻为胡麻科芝麻属植物芝麻的种子，呈卵形、椭圆形，一端较尖，另一端较钝，表面为黄白色或淡黄色，而且半透明，有细小的绒毛，用手搓时，会有滑腻感。去皮白芝麻为黑芝麻的种子，呈卵圆形，一端较尖，另一端较钝，表面为黄白色或淡黄色，而且半透明，用手搓时，会有滑腻感。
2、营养成分
白芝麻中含有大量的蛋白质、维生素、卵磷脂、钙、铁等营养成分，而去皮后的白芝麻，其营养成分并没有发生较大的改变，但是口感会有所下降。
3、功效
白芝麻具有补肝肾、益精血、润肠燥的功效，适用于治疗精血亏虚、头晕眼花、须发早白、肠燥便秘等病症。
4、适用人群
白芝麻可以用于老人、妇女、儿童及身体虚弱者。而去皮白芝麻可以用于治疗须发早白、头晕眼花、肠燥便秘等病症。
5、食用方法
白芝麻可以煎汤内服，也可以入丸、散服用，还可以适量外用，但要注意脾虚便溏者不宜食用，以免加重病情。去皮白芝麻可以炒熟后直接食用，也可以煎汤、浸酒或熬膏后服用。
此外，建议患者在日常生活中注意合理饮食，避免过多食用辛辣刺激性食物，如辣椒、花椒等。如果出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
2022-04-22 22:55 举报
