花生米黑米红枣红豆粥具有补气养血、健脾养胃、润肠通便、滋补肝肾的功效和作用。
1.补气养血
该粥中富含铁元素及维生素B12等造血原料，有助于增强机体免疫力，改善贫血症状。
2.健脾养胃
其中的花生、红枣具有一定的健脾益胃作用，能够促进食欲，改善消化吸收功能。
3.润肠通便
红豆中含有膳食纤维，可以增加肠道蠕动，预防便秘的发生。
4.滋补肝肾
适量食用上述食物可辅助滋养肝脏肾脏，对于肝肾阴虚所致的头晕目眩、耳鸣等症状有一定的缓解作用。
在食用花生米黑米红枣红豆粥时需注意控制摄入量，避免过量导致脂肪堆积或血糖升高。另外，对以上任一食材过敏者不宜食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
1.补气养血
该粥中富含铁元素及维生素B12等造血原料，有助于增强机体免疫力，改善贫血症状。
2.健脾养胃
其中的花生、红枣具有一定的健脾益胃作用，能够促进食欲，改善消化吸收功能。
3.润肠通便
红豆中含有膳食纤维，可以增加肠道蠕动，预防便秘的发生。
4.滋补肝肾
适量食用上述食物可辅助滋养肝脏肾脏，对于肝肾阴虚所致的头晕目眩、耳鸣等症状有一定的缓解作用。
在食用花生米黑米红枣红豆粥时需注意控制摄入量，避免过量导致脂肪堆积或血糖升高。另外，对以上任一食材过敏者不宜食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
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首都医科大学附属北京儿童医院
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