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沙参玉竹麦冬老鸭汤具有滋阴润肺、养胃生津、清热去火、补中益气等功效和作用。
1.滋阴润肺
该汤以沙参、玉竹、麦冬等为主要原料,具有滋阴润燥、止咳平喘的功效,适用于治疗肺虚所致咳嗽、痰少等症状。
2.养胃生津
沙参、玉竹、麦冬合用可增强其养胃生津的效果,对于缓解脾胃虚弱引起的食欲不振、口干舌燥有一定的帮助。
3.清热去火
由于沙参、玉竹、麦冬都属于寒性药材,能够清除体内火热之邪,可用于缓解因内火旺盛导致的心烦不宁、失眠多梦等症状。
4.补中益气
从中医角度而言,该汤中的食材组合可以起到一定的补中益气效果,有助于改善脾虚引起的乏力、面色萎黄等问题。
使用上述食材制作汤品时需注意控制摄入量,避免过量食用引起消化不良。此外,对于存在感冒发热或痰湿较重者,则不宜饮用此汤,以免影响病情恢复。