黄鳝骨具有补益气血、强筋健骨、祛风除湿、活血化瘀等功效和作用。
1.补益气血
黄鳝骨具有一定的滋补作用，能够补充人体所需的营养物质，从而达到补益气血的目的。
2.强筋健骨
黄鳝骨富含胶原蛋白和钙质，这些成分有助于增强骨骼强度，提高关节灵活性，进而起到强筋健骨的效果。
3.祛风除湿
黄鳝骨入药后可促进血液循环，改善局部组织供氧状态，缓解因风湿病引起的肌肉酸痛等症状。
4.活血化瘀
黄鳝骨能促进微循环，增加血管通透性，加速血液流动，有助于消除淤血和肿胀。
使用黄鳝骨时需注意适量食用，避免过量摄入导致消化不良或引起其他潜在健康风险。对于存在过敏史者，应谨慎食用以防止可能出现的过敏反应。
1.补益气血
黄鳝骨具有一定的滋补作用，能够补充人体所需的营养物质，从而达到补益气血的目的。
2.强筋健骨
黄鳝骨富含胶原蛋白和钙质，这些成分有助于增强骨骼强度，提高关节灵活性，进而起到强筋健骨的效果。
3.祛风除湿
黄鳝骨入药后可促进血液循环，改善局部组织供氧状态，缓解因风湿病引起的肌肉酸痛等症状。
4.活血化瘀
黄鳝骨能促进微循环，增加血管通透性，加速血液流动，有助于消除淤血和肿胀。
使用黄鳝骨时需注意适量食用，避免过量摄入导致消化不良或引起其他潜在健康风险。对于存在过敏史者，应谨慎食用以防止可能出现的过敏反应。
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上海交通大学医学院附属瑞金医院
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