银耳百合枸杞莲子汤具有滋阴润肺、清心安神、健脾养胃、补肾益精、养血安神等功效，但食用时需注意适量，以免加重胃肠道负担。
1、滋阴润肺
银耳味甘，性平，归肺、胃、肾经，具有滋阴润肺的功效，可以用于缓解肺热燥咳、阴虚劳嗽、咳痰带血、津伤口渴、肠燥便秘等症状。
2、清心安神
百合味甘，性微寒，归心、肺经，具有清心安神的功效，可以用于缓解阴虚燥咳、失眠多梦、精神恍惚等症状。
3、健脾养胃
枸杞味甘，性平，归肝、肾、肺经，具有滋补肝肾、益精明目的功效，可以用于缓解肝肾阴虚引起的腰膝酸软、头晕、目眩、遗精等症状。
4、补肾益精
银耳、枸杞、莲子具有补肾益精的功效，可以用于缓解肾虚引起的须发早白、腰膝酸软、遗精等症状。
5、养血安神
银耳、百合、枸杞、莲子具有养血安神的功效，可以用于缓解心血不足引起的失眠多梦、心悸、头晕等症状。
需要注意的是，食用时应适量，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果患者食用后出现不适症状，建议及时就医治疗。
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