老母鸡不是发物。
老母鸡是一种常见的食材，其肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素A、B族维生素等营养成分，适当食用可以为身体补充所需的营养物质，并且不会导致机体出现异常免疫应答的情况，因此不属于发物。发物是指容易引起某些疾病或加剧现有症状的食物，如螃蟹、牛肉等。而老母鸡性平，既不属于寒凉之品，也不属于热燥之物，所以不是发物。
除了上述提及的老母鸡外，日常生活中常见的发物还包括蘑菇、韭菜、香菜等。这些食物可能与特定疾病或症状产生不良反应，如皮肤过敏、瘙痒等症状加重。
需要注意的是，虽然老母鸡不是发物，但其仍属于高蛋白食物，肾功能不全者不宜过量摄入，以免增加肾脏负担。另外，对于鸡蛋过敏的人群而言，吃老母鸡可能会诱发或加重过敏反应，需谨慎食用。
老母鸡是一种常见的食材，其肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素A、B族维生素等营养成分，适当食用可以为身体补充所需的营养物质，并且不会导致机体出现异常免疫应答的情况，因此不属于发物。发物是指容易引起某些疾病或加剧现有症状的食物，如螃蟹、牛肉等。而老母鸡性平，既不属于寒凉之品，也不属于热燥之物，所以不是发物。
除了上述提及的老母鸡外，日常生活中常见的发物还包括蘑菇、韭菜、香菜等。这些食物可能与特定疾病或症状产生不良反应，如皮肤过敏、瘙痒等症状加重。
需要注意的是，虽然老母鸡不是发物，但其仍属于高蛋白食物，肾功能不全者不宜过量摄入，以免增加肾脏负担。另外，对于鸡蛋过敏的人群而言，吃老母鸡可能会诱发或加重过敏反应，需谨慎食用。
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