39问医生

老母鸡肉是发物吗

任正新 全科 主治医师
河西学院附属张掖人民医院 三级甲等
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老母鸡肉不是发物。
老母鸡肉富含蛋白质、维生素A、B族维生素以及矿物质等营养成分,适量食用可以为身体提供能量,并促进新陈代谢。虽然其脂肪含量相对较高,但并不属于易致敏食物,因此不属于发物范畴。
除了老母鸡外,常见的发物还包括海鲜类食品如虾、蟹等,以及辛辣刺激性食物如辣椒、生姜等。这些食物在摄入后可能会诱发或加重某些疾病症状,如湿疹、荨麻疹等。
对于老母鸡肉的食用,建议控制量,避免过量导致血脂升高。同时,对于存在特定疾病或过敏史的人群,应谨慎食用以减少可能的风险。
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2024-02-24 浏览100
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