山药片味道酸可能是山药未煮熟、山药变质、山药中毒等原因引起的。
1、山药未煮熟
如果山药片未煮熟，会导致山药片中的淀粉含量较高，食用后可能会出现上述情况。可以通过温水浸泡的方式进行改善。
2、山药变质
如果山药发生变质，可能会导致味道发生改变，出现酸涩的情况。可以通过用手触摸的方式进行判断。如果出现了发霉、腐烂等情况，要避免食用。
3、山药中毒
如果山药片中的成分发生了变质，可能会导致身体出现食物中毒的情况，从而引起上述症状。可以通过多喝水的方式促进毒素排出。
除此之外，还可能与胃炎、胃溃疡等疾病有关。建议及时就医治疗。
北京协和医院
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
六味能消丸
肠炎宁颗粒2克
消疲灵颗粒
