鱼汤中不宜加入酒类进行烹调。
从中医角度讲，酒味辛、甘，性大热，入心、肝、肺经。而鱼也属于温补的食物，两者共同使用可能会导致上火的情况发生，从而引起口舌生疮、咽喉肿痛等不适症状。此外，由于婴幼儿年龄较小，体质较为特殊，若摄入过多的酒精，可能会加重肝脏代谢负担，不利于身体健康。因此，鱼汤中不建议加入酒类进行烹调。
在制作鱼汤时，如果需要去除腥味或增加风味，可选择适量的料酒代替白酒。
对于婴幼儿而言，在食用鱼汤前应确保其不过敏，并且在添加辅食初期逐渐引入，以观察是否有不良反应。平时还要注意均衡饮食，避免单一食物过量摄入。
从中医角度讲，酒味辛、甘，性大热，入心、肝、肺经。而鱼也属于温补的食物，两者共同使用可能会导致上火的情况发生，从而引起口舌生疮、咽喉肿痛等不适症状。此外，由于婴幼儿年龄较小，体质较为特殊，若摄入过多的酒精，可能会加重肝脏代谢负担，不利于身体健康。因此，鱼汤中不建议加入酒类进行烹调。
在制作鱼汤时，如果需要去除腥味或增加风味，可选择适量的料酒代替白酒。
对于婴幼儿而言，在食用鱼汤前应确保其不过敏，并且在添加辅食初期逐渐引入，以观察是否有不良反应。平时还要注意均衡饮食，避免单一食物过量摄入。
北京协和医院
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
肤痒颗粒
丙酸氟替卡松鼻喷雾剂
盐酸左西替利嗪胶囊
