39问医生

一颗苦杏仁能中毒吗

卫影立 药品 主治医师
三级甲等
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一颗苦杏仁一般不能中毒。
苦杏仁中含有微量的氰甙类物质,在食用前需要经过加工处理才能去除,否则一次性摄入过少并不会达到中毒剂量,因此无法引起中毒现象。
如果误食了大量苦杏仁或长时间咀嚼导致其释放出氰甙,可能会出现严重毒性反应。
虽然一颗苦杏仁通常不会立即导致中毒,但如果不慎进食过多或未正确处理,仍需密切观察身体状况,以防止潜在的风险。
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2024-03-03 浏览100
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