39问医生

一天吃一斤车厘子会中毒吗

任正新 全科 主治医师
河西学院附属张掖人民医院 三级甲等
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一天吃一斤车厘子通常不会导致中毒。
虽然车厘子中含有一定的氰甙类物质,但含量较低,正常食用并不会达到中毒剂量。此外,人体胃肠道内没有分解氰甙类物质的酶,因此需要经过肝脏代谢后才会产生氢氰酸,而肝脏具有强大的解毒能力,一般不会出现中毒现象。
如果个人体质较差或存在肝功能异常等疾病时,大量摄入车厘子可能导致肝脏负担加重,影响其解毒功能,此时可能出现轻微不适症状,严重者甚至会出现昏迷、呼吸困难等症状。
适量食用新鲜水果有益健康,但不宜过量摄入同一种食物以避免可能引起的不良反应。对于任何不适症状,应立即停止食用,并寻求医疗帮助。
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2024-04-24 浏览100
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