39问医生

炒菜放小苏打能吃吗

任正新 全科 主治医师
河西学院附属张掖人民医院 三级甲等
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炒菜放小苏打是可以吃的。
炒菜放小苏打并不会产生有毒物质,也不会对身体造成不良的影响,反而能够起到一定的去腥提鲜的作用,使菜肴更加美味可口。需要注意的是,在使用小苏打的时候一定要控制好量,以免出现发苦、发涩的情况。此外,平时在烹饪食物的过程中还可以放入一些食盐或者是白醋来提升风味。
如果摄入过量的小苏打可能会导致腹胀、腹泻等不适症状,长期食用还可能会影响人体电解质平衡。
日常生活中要养成良好的生活习惯,合理饮食,荤素搭配,保证营养均衡。还要适当进行体育锻炼,有利于身体健康。
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2024-02-07 浏览100
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